晚上十点的海安,中坝商圈那边的霓虹灯刚亮起来,几家场子的门口陆续有车停下。有人是来谈事的,有人是来放松的,但不管哪种局,桌上那几瓶酒才是真正的开场白。
海安人喝什么,一看局就明白
海安这边的夜场,酒水喝法其实分得很清楚,不是一桌洋酒走天下。商务KTV里,客人普遍爱点芝华士或者黑方,配绿茶和冰红茶,一整套下来大概一千五到两千。夜总会那边则更偏向干邑,人头马VSOP是常客,单瓶一千八往上,讲究个面子。
到了酒吧和派对局,反而是威士忌酸和长岛冰茶这种鸡尾酒更吃香,一杯四五十,喝的是气氛不是排场。有个调酒师朋友叫朔铭,他说一晚上能调一百多杯,最拿手的是海安这边改良过的茉莉金汤力,把本地绿茶换成茉莉花茶,清爽得很,客人回头率特别高。

派对文化,海安年轻人就爱这种调调
海安年轻人的派对局,不爱那种正襟危坐的卡座,更喜欢小圆桌加高脚凳,灯光调暗,音乐放得稍微躁一点。他们点酒也随性,不追求名贵,但一定要好看,比如蓝色夏威夷或者龙舌兰日出,颜色一上来手机先拍几张再说。
这边的局很少拼酒拼到失控,大家更享受那种微醺的状态,聊聊天、玩玩骰子,到点了各自打车回家。偶尔周末有人包个小场,搞主题趴,比如复古迪斯科或者荧光派对,气氛到位就行,酒水预算人均两三百完全能玩得开心。
健康喝酒,几个实用小招
在夜场工作,酒是躲不掉的,但身体是自己的,这几个办法很管用。
海安这边的夜场氛围,整体还是偏温和的,不像大城市那么拼。下班后拐去海安喜润城那边吃碗馄饨,或者和姐妹到中坝商圈喝杯奶茶,日子也就这样过了。反正记住,酒是与衬,人才是主角,喝得舒服比喝得多重要。
