蛋清羊尾这东西，外面是炸得蓬松的蛋清，里面裹着豆沙馅，撒一层白糖，咬一口先是酥脆，然后是绵密的甜。我们一般两三个人点一份大的，再加几串烤串和一碗姜汤面，人均一百五上下，吃得很满足。
Q 为什么夜场女生特别喜欢来这种地方吃宵夜？
A 说白了，白天上班的人不理解，我们这行下班时间就是别人的深夜，正经餐厅早就打烊了，只有这种老店还开着门等我们。而且做夜场收入确实不错，日结一千二到一千八是常态，忙的时候两三千也有，所以晚上吃顿好的根本不心疼，想吃啥就点啥，不用对着菜单纠结价格。
上次和同事梨珊一起去，她是台州本地人，说这家店她从高中就吃起，老板都认识她了。我们俩点了蛋清羊尾、一份炒螺蛳、两碗冰镇酒酿，一共花了两百出头，她一边吃一边说，这比白天那些网红店实在多了。
Q 除了蛋清羊尾，临海深夜还有什么值得吃的？
A 紫阳街附近其实是个宵夜集合地，除了蛋清羊尾，还有几家开到凌晨的麦虾店，汤头鲜，面条筋道，适合喝完酒暖胃。还有做糟羹的，料足，一碗下去整个人都踏实了。价格都不贵，人均七八十到一百五之间，看你怎么点。
我和室友栀夏经常下班后约着去，她最爱吃那家老店的麦虾，每次都要加一份卤蛋。老板见我们来得勤，偶尔会多送一碟小菜，挺有人情味的。这种地方没什么装修，就是几张桌子几把椅子，但坐满了人，热闹得很。
Q 你们吃宵夜一般吃到几点，会影响第二天上班吗？
A 我们这行上班时间晚，下午才出门，所以凌晨两三点吃完回家，睡到中午完全没问题。而且吃宵夜不只是为了填肚子，更像是下班后的放松仪式，几个姐妹坐在一起聊聊今晚遇到的客人，吐槽一下难搞的场子，或者互相打气，比啥都解压。
有一次吃到凌晨四点，天都快亮了，老板一边收拾桌子一边跟我们聊天，说他儿子也在夜场工作，所以特别理解我们。那一刻觉得，这座城市深夜的灯光里，其实藏着不少跟我们一样的人。
如果你也想来临海试试夜场这行，想了解这边的场子、住宿和日结情况，可以扫页面上的二维码咨询，当天回复，不用等。反正下班后，总能找到那口让你觉得值得的吃的。
